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Toute commande seront à récupérer Jusqu'au 23 décembre 15 heures Dernière date de commande samedi 20 décembre
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Terrine de foie gras, maison, confit d'oignons et raisins secs
Saumon gravelax, crème de tourteaux, pickles de légumes
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Suprême de chapon, sauce morilles, mousseline de patates douces
Pavé de biche, sauce grand Veneur, écrasé de pommes de terre
Médaillon de lotte, sauce crustacés, risotto aux shiitakes
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Croustillant au chocolat, ganache chocolat noir et lactée caramel, cerise amaréna
Génoise moelleuse, crème, légère vanille, framboises fraîches
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Les places seront conditionnés sous poche, garantissant une excellente fraîcheur et une conservation optimale jusqu'à dégustation.
N'hésitez pas à réserver à l'avance pour vous assurer disponibilité et tranquillité pour les fêtes
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