Menu et (menu à emporter)

 

Du mardi au samedi midi

Tous nos plats sont réalisés à partir de produits frais. le menu ci-dessous peut-être amené à évoluer durant la semaine, en fonction des arrivages ou de la disponibilité de nos ingrédients

Plat et café : 15 € (plat à emporter 13 €)
Entrée + plat ou plat + dessert : 21,50 € (à emporter 19.50 €)
Entrée + plat + dessert : 25 € (à emporter 23 €)

Entrées

Gaspacho de tête de veau, vinaigrette d'herbes

****

Poireaux, vinaigrette moutarde à l'ancienne, œuf mimosa

****

Tarte à l'oignon, caramel d'ail, salade mêlée,

vinaigrette à l'huile de noix


Plats

Bavette d'aloyau, sauce au bleu d'Auvergne,

pommes de terre grenailles

****

Sauté de sanglier au vin rouge, linguines

****

Filet de saumon, beurre blanc, flan de poireaux


Desserts

Brioche aux pralines roses

****

Brunoise de mangue, ganache chocolat au lait et au chocolat noir

****

Baba, sirop d'épices, ganache pistache

Pour accompagner votre repas, notre carte des vins est à votre disposition...