Tous nos plats sont réalisés à partir de produits frais. le menu ci-dessous peut-être amené à évoluer durant la semaine, en fonction des arrivages ou de la disponibilité de nos ingrédients
Pastilla, effiloché de porc, sauce bourguignonne
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Terrine de foie de volaille, chutney d'oignons rouges
Salade du moment, thon, tomates, mozzarella Di Bufala,
tomates confites
Bavette d'Aloyau, sauce poivre, pommes de terre grenailles
Filet mignon de porc, sauce forestière, ratatouille
Dos de saumon, sauce crustacés, carottes braisées
Brownie, sauce chocolat, sorbet cacao
Brioche polonaise meringuée, crème pâtissière vanillée,
compotée de pomme vanillée, glace vanille
Tartelette amandine, crème légère au praliné, sorbet orange sanguine