Tous nos plats sont réalisés à partir de produits frais. le menu ci-dessous peut-être amené à évoluer durant la semaine, en fonction des arrivages ou de la disponibilité de nos ingrédients
Salade de crevettes, tomates, suprêmes de pamplemousse de Corse, vinaigrette aux épices douces
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Terrine de foie de volaille, chutney grenadine
Champignons à la grecque, mozzarella di bufala, croutons aillés à l'huile d'olive
Terrine de foie gras, chutney d'oignons et poire (Supp.4€)
Filet mignon de porc, sauce moutarde, choux fleur en persillade
Bavette d'aloyau, sauce marchand de vin, pommes de terre grenailles
Filet de lieu noir, coulis de poivrons, riz pilaf
Ris de veau, sauce morilles, mousseline de patate douce (Supp.6€)
Pavlova, ganache caramel, brunoise de fraises
Riz au lait, coulis de rhubarbe, sablé breton
Croustillant au chocolat